2012年01月09日

柚子茶

お友達からハチミツに漬けるだけでいいんだよと教わったので
暮れに仕込んだ柚子茶。


image-20120109110842.png


いただきものの国産ハチミツに中国産の安価なハチミツを少し混ぜて作りました。
国産のみだと結晶化するので混ぜて正解みたい(^^)

市販の柚子茶より少し酸っぱいけど柚子の香りがすごくいいです♪
もっとハチミツ足そうかな(^^)


posted by Hisa at 11:09| 神奈川 ☀| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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